Чи знаєте Ви, що…
42% поляків визнають, що викидають їжу?

Щороку в нашій країні в смітник потрапляє 9 мільйонів тонн харчових продуктів. Зазвичай ми викидаємо зіпсовану випічку (23,7%), ковбасні вироби (12,8%) та свіжі фрукти (12,6%). Водночас дані GUS за 2019 рік говорять, що 4,2% поляків живуть в умовах крайньої бідності.

Для того, щоб підвищити обізнаність про необхідність продуманих покупок та підтримати тих, хто потребує допомоги та тих, кому загрожує бідність, Aleja Bielany (Алея Беляни) організувала акцію "Корисна сила покупок". 17-24 жовтня від кожного зареєстрованого рахунку Центр передав 10% Продовольчому банку у Вроцлаві.

Зібрана сума допоможе отримати їжу людям, які перебувають у складній фінансовій чи життєвій ситуації, включаючи мешканців Нижньої Сілезії, які перебувають на карантині.

Для того, щоб взяти участь в ініціативі, під час акції достатньо здійснити покупки в w Alei Bielany (Алея Беляни) та пред’явити рахунок для хостес, що знаходяться у Центрі. Крім того, організатори підготували для учасників невеликі подарунки від IKEA.

Ініціатива також була пов'язана з інформаційною кампанією, присвяченою раціональному управлінню та не марнуванню їжі.

В акції "Корисна сила покупок" взяли участь півтисячі людей, які здійснили покупки в Alei Bielany (Алеї Беляни) на загальну суму 107 704 злотих! Це означає, що Продовольчий банк у Вроцлаві отримає підтримку в розмірі 10770,40 злотих!

Не марнуйте їжу - перегляньте поради!

Zakupy
  • Плануйте кожну покупку з розумом! Складіть список, якого будете дотримуватися.
  • Не бійтеся недосконалих овочів - зморшка або пляма на овочі не зменшує його цінності.
  • Купуйте одинарні банани.
  • Ходіть до магазину з багаторазовими пакетами.
Lodowka
  • Нижня шухляда: зберігайте тут овочі та фрукти. Вона має ідеальну температуру для зберігання їх свіжості до 10°C.
  • Нижня полиця над ящиками для овочів: покладіть на неї свіже м’ясо та рибу. Це найхолодніше місце в холодильнику (2°C), що гарантує довше збереження свіжості продуктів.
  • Дверцята холодильника: температура становить 10-15 ° C, ідеально підходить для легкого охолодження таких продуктів, як напої, масло, кетчуп або гірчиця.
  • Морозильна камера: заморожування - це найздоровіший спосіб продовжити термін зберігання надмірної їжі.
  • Поза холодильником: не тримайте екзотичні фрукти (манго, банани), помідори та огірки в холодильнику.
Spiżarnia
  • Якщо у вас є комора, створіть список продуктів, які у ній знаходяться та регулярно ведіть її інвентаризацію.
  • Завжди наклеюйте інформацію з датою придбання / виробництва на ящики та банки з консервацією.
  • Прозоро розкладайте асортимент в шафах, виділяючи товари з найкоротшим терміном придатності.
Posiłki
  • Спробуйте планувати страви за кілька днів наперед, враховуючи поточний стан холодильника.
  • Якщо Ви бачите, що частина їжі залишається на тарілці, зменште порції, які ви готуєте.
  • Виробіть креативний підхід до використання запасів: використовуйте їжу, що залишилася в холодильнику, для приготування наступної страви.
Podziel się posiłkiem!
Надлишки їжі можна легко передати таким установам, як Банк продовольства, на допомогу тим, хто цього потребує.